1. Nhân Viên Pha Chế (2015)
Phim tài liệu này do Rock Baijnauth đạo diễn, theo chân 5 nhân viên pha chế chuẩn bị cho Giải vô địch pha chế quốc gia danh giá. Đây là một chiếc đồng hồ không thể bỏ qua dành cho những nhân viên pha chế tham vọng quan tâm đến khía cạnh kỹ thuật của việc pha cà phê, cho thấy những gì liên quan đến việc tạo ra một tách cà phê hoàn hảo. Nhưng cuối cùng, điều ở lại với bạn chính là niềm đam mê và tâm huyết với nghề của tất cả những người tham gia.
2. Baristas (2019)
Tiếp nối thành công của bộ phim tài liệu gốc của mình, đạo diễn Rock Baijnauth một lần nữa khám phá thế giới pha cà phê cạnh tranh với phần tiếp theo năm 2019 này. Lần này, nó trên quy mô toàn cầu, dẫn đến Giải vô địch Barista Thế giới tại Seoul. Chúng tôi thấy cách các baristas từ Mỹ, Nhật Bản, Đức và Ireland đưa cách tiếp cận độc đáo của họ đến thử thách qua lăng kính của anh ấy.
3. Phim AeroPress (2018)
Có lẽ hơn bất kỳ máy pha cà phê nào khác, AeroPress đã thu hút được một cơ sở người hâm mộ tận tụy và đam mê. Nếu bạn nằm trong số đó, bộ phim tài liệu này của Radek Nozicka là dành cho bạn. Nó theo dấu vết của AeroPress từ ý tưởng ban đầu của Alan Adler cho đến khi nó nổi lên như một nhà sản xuất bia nổi tiếng và được sử dụng trong các cuộc thi barista trên toàn thế giới.
4. Phim Về Cà Phê (2014)
Trong lần đầu làm đạo diễn, Brandon Loper tìm cách trả lời câu hỏi - điều gì khiến cà phê đặc sản trở nên đặc biệt? Anh đi đến các trạm giặt ở Rwanda, các trang trại ở Honduras, và các quán cà phê ở Nhật Bản và Mỹ, khám phá vai trò của cà phê trong cuộc sống của mọi người. Nó không phải đi sâu vào bất kỳ khía cạnh nào của cà phê mà là một bức ảnh chụp nhanh được quay đẹp mắt về hành trình từ hạt cà phê đến cốc.
5. Coffee Heroes (2020)
Bộ phim này của Jeff Hann cũng nhìn vào Giải vô địch nhân viên pha chế thế giới, nhưng lần này từ một góc độ cụ thể. Agnieszka Rojewska là vận động viên Ba Lan đầu tiên trong lịch sử 18 năm và đang có nhiệm vụ trở thành nữ chiến thắng đầu tiên. Nó nói nhiều về cuộc hành trình cũng như về mối quan hệ đặc biệt mà cô ấy phát triển với huấn luyện viên và người cố vấn của mình, Sasa Sestic, một cựu vô địch và ngôi sao phim tài liệu theo đúng nghĩa của anh ấy.
6. Shade Grown Coffee (2020)
Nhiều thương hiệu tự hào gắn nhãn trồng trong bóng mát cho cà phê của họ, nhưng bạn biết bao nhiêu về chứng nhận này? Giám đốc Alexander Kinnunen khám phá tác động tích cực của việc trồng cà phê dưới tán bóng râm - từ lợi ích trước mắt cho động vật hoang dã đến lợi ích lâu dài cho cộng đồng địa phương và thậm chí cả chất lượng của sản phẩm cuối cùng.
7. Vàng Đen (2006)
Có rất nhiều điều để bạn yêu thích về cà phê, nhưng điều cần thiết là đừng bỏ qua mặt tối của thức uống yêu thích của chúng ta. Mọi người tiêu thụ hơn hai tỷ tách cà phê mỗi ngày, nhưng rất nhiều nông dân tham gia không tạo ra thu nhập bền vững. Giám đốc Marc James Francis theo sát doanh nhân Tadesse Meskelas khi ông cố gắng đảm bảo giá cả công bằng hơn cho 70.000 người trồng cà phê Ethiopia.
8. The Coffee Man (2016)
Nếu bạn thích Coffee Heroes, hãy lùi lại một chút và xem tất cả bắt đầu từ đâu. Trước khi là cố vấn và huấn luyện viên, barista Sasa Sestic đã thực hiện sứ mệnh của mình là giành chức vô địch World Barista Championship. Bộ phim kể về cuộc hành trình của Sasa và cuộc hành trình của chính cây cà phê từ nguồn gốc của nó ở Ethiopia. Do Jeff Hann đạo diễn, The Coffee Man đã được đề cử cho giải thưởng James Beard vào năm 2017.
Hãy xem mình là một người đàn ông hay phụ nữ cà phê? Hãy cho cả thế giới thấy bạn cảm thấy thế nào với những chiếc áo thun cà phê mát mẻ này .
9. Caffein (2015)
Từ trồng và thu hoạch đến chế biến và bán và các bước cuối cùng để hoàn thành tách cà phê của bạn, câu chuyện của mỗi loại cà phê là dài và liên quan. Bộ phim này của Hanh Nguyen và Vishal Solanki có các cuộc phỏng vấn với những người ở từng giai đoạn sản xuất cà phê, những người chia sẻ rằng loại hạt này đã tác động đến cuộc sống của họ như thế nào.
10. Into The Coffee (2017)
Hầu hết các bộ phim trong danh sách này đều nhìn vào bức tranh toàn cảnh hơn, nhưng bộ phim ngắn này là một cái nhìn sâu sắc hơn về thế giới cà phê. Barista Della Mifti chia sẻ suy nghĩ của mình về lý do tại sao cô ấy đam mê công việc của mình và ý nghĩa của việc làm việc trong lĩnh vực do nam giới làm chủ khi cô ấy trải qua các bước mở cửa hàng cà phê trong ngày.
Nếu bạn là một barista đầy tham vọng với kế hoạch cho một quán cà phê của riêng mình, hãy lấy một số cảm hứng từ những cái tên quán cà phê thú vị này . Sau tất cả những thông tin này, có lẽ bạn sẽ cần một chút nhẹ nhõm. Kiểm tra các meme cà phê vui nhộn và chơi chữ cà phê hài hước này .
Lời Kết
bạn có thích bài viết này? Bạn có cảm hứng để phá vỡ bỏng ngô và ngồi trên ghế sofa?
Hãy cho chúng tôi biết nếu bạn đã xem bất kỳ bộ phim nào trong số này về cà phê và bạn đánh giá nó như thế nào. Hoặc nếu có một bộ phim tài liệu về cà phê phải xem mà chúng tôi đã bỏ qua trong danh sách của mình.
